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오늘은 자치회의 하는 날? 스테이크 먹는 날?
김남석 2015-09-24 98





오늘은 자치회의 하는 날? 스테이크 먹는 날?












매월 이용인들이 모여 자치회의를 하는 더디가더라도 2호 이용인!

늘은 자치회의를 하기 전에 지난 달 자치회의에서 스테이크를 먹자는 의견에 따라~

두툼한 스테이크를 직접 만들어 먹어 보기로 했습니다.

    

복영님은 스테이크용 등심에 소금으로 밑간을 하고,

진성님은 버터와 양파를 넣은 스테이크 소스를 만들고(물론 스테이크용 소스를 사기는 했지만~),

두영님은 구워먹을 마늘을 열심히 까고,

영재님은 구을 버섯을 씻어 단무지와 함께 썰고,

모두가 함께 식사준비를 합니다.

 

스테이크를 어떻게 먹을까?

레어? 미디움? 웰던? 아니 요건 모르것고~

겉 정도만 익인 것? 좀 익힌 것? 많이 익힌 것? 이것도 잘 감은 안 오고...

 

그래서 일단 굽기 시작!

 

일단 레어! 실물을 보고는 전원 패스^^

요정도가 미디움정도이지 않을까~ 어때? “맛있어요!(3), ~~~~~(1)”


 

그래서 일단은 스테이크 2장은 좀 더 익혀서~ 마무리!

 

식탁에 쫘~악 깔아놓고 보니 그럴 듯 하네요.

    

씹는 느낌도 다르게 부드럽다는 진성님,

연신 맛있다는 두영님·복영님,

만들어 먹어 좋고 맛도 좋다는 영재님!

 

  

스테이크용 칼이 따로 없어 가위질을 했지만,

말보다는 폭풍흡입으로 느낌을 전해주었습니다.

    

전문 쉐프가 만든 요리는 아니지만...

함께 했기에! 맛 하나는 끝내줬답니다.

 

식사를 마치고 한 자치회의에서는 10월부터 자립이라는 것을 실현하기 위해

자신이 해야 할 노력이 무엇이고 잘 하고 있는지? 왜 해야 하는지 재점검하는 시간을 갖고

서로 이야기하는 시간을 갖기로 했습니다.

 

한 발 한 발 나아가는 우리 더디2호 이용인들의 앞날을 응원해주세요~

 

요리활동 < 송편 빚기 >
9월 생일잔치
신현호 와우~  [2015-09-25]
이주희 우와 저도 그렇게 만드는 비법좀 알려주세용~~^^  [2015-09-25]
정은미 와우~!! 최고입니다!!!! 왓따!! 짱짱짱!!!!   [2015-09-25]
최정희 최고최고^^~
나도 못만드는ㅎ 스테이크를~
너무~맛있어보여요^^~
직접만든요리 먹으며 참여하는 자치회의~
참 좋아보입니다^^~
  [2015-09-25]
김금순 와~~스테이크까지~~군침이~~ㅋㅋ
정말 최고입니다~~~ ^^  [2015-09-28]
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김미애 너무~맛있어보여요
나도헤요
  [2015-09-29]
변혜민 스테이크가 맛있게 보이네요ㅋㅋ  [2015-09-30]
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  [2015-09-30]
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더디2호 무궁무진한 발전을 기대합니다  [2015-10-27]
 

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